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去核打漿機(jī)的工作原理如本文所示

更新時間:2022-06-27      點(diǎn)擊次數(shù):800
       去核打漿機(jī)電機(jī)通過三角帶傳動,使轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn),水果由進(jìn)料口機(jī)內(nèi),送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒,在打漿棒的作用下,物料被搗爛。由于離心力的作用,物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道工序,核則由出渣漿葉排出出渣口,從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動分離。
  工作原理:
  當(dāng)用于核果類水果(如芒果)打漿時,若選用單道去核打漿機(jī),皮肉從出料斗流入緩沖罐中,核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī),頭道去核,二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動將果核、果皮和渣分離。
  去核打漿機(jī)安全操作的規(guī)范一般如下:
  1.開機(jī)前首先檢查轉(zhuǎn)子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機(jī)轉(zhuǎn)向與標(biāo)牌是否一致,再向兩端軸承加進(jìn)20號機(jī)械油,順時針轉(zhuǎn)動手輪,鎖緊筒前蓋,方可開車;然后均勻加進(jìn)物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況,適當(dāng)調(diào)整刮板的螺旋角及刮板與篩網(wǎng)的間隙,使渣的含汁量達(dá)到工藝要求。
  2.停機(jī):逆時針轉(zhuǎn)動手輪,電機(jī)停止轉(zhuǎn)動后,拉去總閘。
  3.當(dāng)轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動時,切勿打開筒前蓋。
  4.每班工作后,必須清洗保養(yǎng)一次,以防止物料在機(jī)內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)及潤滑部分失油。清洗時,打開筒前蓋,擰下花鍵一端的拉緊螺釘,即可方便的抽出轉(zhuǎn)子部件,篩網(wǎng)可直接取出。
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